Wie man die besten Gerichte macht

Wie man die besten Gerichte macht

Im heutigen rasanten Leben ist Essen nicht nur ein Genuss von Geschmacksknospen, sondern auch eine emotionale Nahrung. In den letzten 10 Tagen war die Diskussion über "The Best Dishes" zu den heißen Themen und heißen Inhalten im gesamten Netzwerk besonders begeistert. Egal, ob es sich um hausgemachte oder High-End-Gerichte handelt, die Menschen verfolgen die ultimativen Geschmacks- und Kochkünste. In diesem Artikel werden aktuelle heiße Themen kombiniert, um Ihnen die Produktionsmethoden mehrerer "bestes Gerichte" zu präsentieren und die wichtigsten Schritte und Zutatendosierungen in Form von strukturierten Daten anzuzeigen.

1. geschmortes Schweinefleisch: Der Klassiker unter den Klassikern

Als Haushaltsname in China ist vor kurzem wieder zu einer heißen Suche geworden. Sein fett, aber nicht fettiger und schmelzunschreibender Geschmack hat unzählige Gäste erobert. Hier sind die wichtigsten Schritte, um geschmortes Schweinefleisch herzustellen:

Schritt:

1. Schneiden Sie den Schweinebauch in Stücke und blanchieren Sie ihn in Wasser, um den fischigen Geruch zu entfernen.

2. Erhitzen Sie die Pfanne und kühlen Sie das Öl ab, fügen Sie Steinzucker hinzu und braten Sie sie, bis es schmilzt, und es wird karamellfarben.

3. Fügen Sie Schweinebauch hinzu und rühren Sie Brand und Farbe, fügen Sie Ingwerscheiben hinzu, kochen Sie Wein, helle Sojasauce und dunkle Sojasauce.

4. Fügen Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu und köcheln Sie 40 Minuten lang bei schwacher Hitze, bis das Fleisch weich und faust ist.

5. den Saft bei starker Hitze füllen und auf einen Teller legen.

2. Mapo Tofu: Der Vertreter der Sichuan -Küche

Mapo Tofu ist kürzlich in den sozialen Medien zu einem heißen Thema geworden, mit seinem würzigen und frischen Geschmack. Hier sind die Schlüsseldaten für die Erstellung von Mapo Tofu:

Schritt:

1. Schneiden Sie den Tofu in Stücke und blanchieren Sie sie in Wasser und legen Sie sie beiseite.

2. Erhitzen Sie die Pfanne und kühlen Sie das Öl, fügen Sie das gehackte Rindfleisch hinzu und rühren Sie sie zum Braten, bis es die Farbe ändert.

3. Fügen Sie Bohnenpaste und gehacktes Knoblauch hinzu und rühren Sie Braten, fügen Sie Chilipulver und Pfefferpulver hinzu.

4. Fügen Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu, fügen Sie Tofu hinzu und kochen Sie sie 5 Minuten lang bei schwacher Hitze.

5. Verdicken Sie und sammeln Sie die Sauce und bestreuen Sie sie mit gehackten grünen Zwiebeln.

3. Rühreier mit Tomaten: Nationales Essen

Als einfaches, aber köstliches hausgemachtes Gericht sind Rührei mit Tomaten in letzter Zeit zu einem heißen Thema geworden, weil "wie man die zärtlichsten Eier braten". Hier sind die Schlüsseldaten für die Herstellung von Rühreiern mit Tomaten:

Schritt:

1. Schneiden Sie die Tomaten in Stücke, schlagen Sie die Eier und würzen Sie mit Salz.

2. Erhitzen Sie die Pfanne und kühlen Sie das Öl, gießen Sie die Eierflüssigkeit ein und braten Sie sie halb gekocht und serviert.

3. Fügen Sie ein wenig Öl in den Topf hinzu und rühren Sie Brand, bis die Sauce herauskommt.

4. Fügen Sie Zucker hinzu und würzen Sie die gebratenen Eier und rühren Sie gleichmäßig.

5. mit gehackten grünen Zwiebeln bestreuen und auf einen Teller legen.

4. Zusammenfassung

Egal, ob es sich um Schweinefleisch, Mapo Tofu oder Rührei mit Tomaten handelt, jedes Gericht hat seinen eigenen Charme. Neuere heiße Themen zeigen, dass das Streben der Menschen nach Lebensmitteln nicht auf Geschmack beschränkt ist, sondern den Kochkünsten und Details mehr Aufmerksamkeit schenken. Ich hoffe, dass die strukturierten Daten und detaillierten Schritte in diesem Artikel Ihnen helfen können, die "besten Gerichte" leicht zu erstellen und den Spaß am Kochen zu genießen.